茶頭，是普洱熟茶制作中，“特殊”的存在。

在普洱（熟茶）進行渥堆發酵的過程中，茶堆的中間會升溫，然后通過微生物和自身含有的酶發酵，慢慢發酵變成熟茶。這個過程中，茶葉會分泌出一些粘稠的果膠，使茶葉自然凝結成一團團的小塊沱茶，也就是“茶頭”。它還有一個有趣的名字：“疙瘩茶”。

每批熟茶發酵，茶頭產量都是有限的，一般不超過茶葉發酵總量的2%。因此，出一款優質的陳年茶頭產品，它需要時間、需要量的積累。

伴隨著發酵工藝的不斷進步，熟茶干凈、衛生，人們已一改過去很久之前對熟茶發酵”不太衛生“的刻板印象。

正皓茶2021《陳年茶頭磚》，以云南勐海茶區優質大樹曬青毛茶渥堆發酵的普洱熟茶為原料，由多年積攢下來的茶頭、經壓制而成，干凈衛生、品質優良。

陳年陳料陳香韻，茶里茶頭茶味濃。”交個朋友“的價錢，卻像陳年往事那么容易“上頭”。

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