對于普洱茶的口感，坊間有這么一個說法：

一道水；

二道茶；

三道四道是精華；

五道六道也不差；

七泡有余香；

八道有余味；

九道十道仍回味。

茶葉分為大葉茶、中葉茶、小葉茶三種，茶葉越大，內含物質和果膠越高。普洱茶屬于云南的大葉茶。?

普洱茶多為壓緊型茶，往往第二泡時茶葉還沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始。茶人一般認為三到五道是普洱茶口感最好的時候。

對于一些收藏級的好茶來說，最好喝基本在十道以后，這時無論倉儲氣還是發酵氣，都基本發散開了，茶最好的味道才真正展現出來。

通過檢測，優質大葉種茶葉浸出物能高達50%以上，所以泡普洱越是往后，內含的氨基酸、蛋白質才有機會被徹底浸出，茶湯的味道也更醇更甜！ 

普洱耐泡，適合慢品。在冬日的嫻靜時光中細味這種暖暖的層次變化，正是最吸引茶人的魅力所在。

正皓掌門人潘堅開通抖音號啦！給“為什么普洱茶特別耐泡”現身說法，歡迎圍觀交流！

敬請關注抖音號：潘堅說茶（Pj18922396066）更多干貨，等你來撩!